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      “码”上点餐、“码”上付,智慧体验的真功夫!

      编辑:【海南弘途智能科技有限公司】 更新时间:【2017.07.18】 浏览次数:【1531】



      豪约客牛排——海南地区专注特色西餐经营。创始人深耕行业18年,品牌成立4年时间,发展成为拥有12家店面的连锁品牌。近期,上线天财商龙餐饮管理系统,对接微信点餐,给食客们带来一次颠覆传统的智慧餐厅新体验。

      豪约客门店


      今天就来扒一扒,豪约客牛排的点餐“黑科技”——扫码点餐


      食客到店后,通过扫描桌位二维码便可直接自行点餐



      这里要强调两点:


      首先,桌位码不仅适用于食客到店的首次点餐,当需要加单时,只要重复扫描桌位码,点选“加单”按钮,便可继续加单。


      其次,扫描桌位码还能支持结算,食客用餐完毕后,只需拿起手机重复以上的动作,点选“结算”按钮,便可直接线上结算。



      Get到“码”上新技能:

      优化流程,体验佳





      整个流程跑下来,“点餐—加单—结算”每一个环节都交由顾客自己来完成。


      相比传统用餐流程,“顾客发出点餐请求—等候服务—服务员点餐--单据的确认—食客用餐—结算请求—服务等候—顾客支付—清台”,每一个环节都需要服务员来协助完成,流程繁琐、用餐高峰服务等候时间长、服务效率低、顾客体验差。


      如今,扫码点餐的应用,将整个流程的执行聚焦到一张桌位码,成为豪约客提升服务效率,优惠顾客体验的“新技能”!


      总之,

      食客要点单?扫码!

      食客要加菜?扫码!

      吃完了结账?继续扫码!




      当然,除了服务效率和给顾客的体验,餐饮老板更关心这种点餐模式的“实施难题”。例如,针对顾客自行扫码线上结算的问题,餐厅如何避免吃“霸王餐”的情况,确保支付的准确性呢?


      豪约客是这样实现的:


      收银员可通过微信关注“吾享”公众号,通过后台信息的抓取,可将该收银员电话信息与系统进行捆绑。这样一来,当顾客完成支付后,收银员便可即时收到消息提醒,随行对食客的支付情况进行确认,成功规避跑单情况的发生。


      打通CRM,会员营销有保障!




      通过餐饮系统与CRM系统的对接,豪约客可通过CRM后台设置会员价、赠送会员券等营销活动。


      与此同时,通过餐饮系统与CRM系统的对接,后台可实时关注不同消费群体的消费偏好信息,可依据消费品项排行报表对目标客群的消费习惯进行精准化分析,并以此为依据,制定出针对不同客群的差异化营销策略,以确保既定时间段内目标顾客的消费活跃度,提高会员的消费黏性。













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